El estragón , es una hierba de hojas pequeñas y alargadas muestra un sabor picante y amargo, por lo que se trata de un aderezo muy utilizado en el centro de Europa para la preparación de salsas y guisos, para sazonar ensaladas y hortalizas crudas. Mas adelante te hablaremos sobre los beneficios del estragón para la salud.

Más allá de ser un herbaje perfumado, el estragón cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo, desde aliviar la digestión hasta normalizar la menstruación o  combatir la falta de apetito. Sin embargo se trata de un alimento que no está muy incluido en la gastronomía española, pero si en países como Francia y Rusia de donde se dice que es nativo, ya que su origen es un poco incierto.

Beneficios del estragón

El estragón es una planta muy alimenticia que más allá de otorgar sabor a las comidas protege nuestro organismo aportando extraordinarios beneficios de los cuales te describiremos algunos de ellos en el siguiente artículo.

1.-Posee vitaminas y minerales

Las partes más aprovechadas de esta hierba son sus hojas y las raíces, esencialmente porque aportan vitaminas A y C , minerales como el calcio, yodo, hierro, potasio, magnesio y otros, estos contribuyen a proporcionar numerosas actividades de nuestro cuerpo para una óptima salud.

2.-Estimula el apetito

Esta planta suele utilizarse para estimular la apetencia en muchas individuos, sobre todo en pequeños que no tienen apetito o acostumbran alimentarse muy mal. Antes de consumir este tratamiento es significativo consultar a un especialista o pediatra. Para este procedimiento se realiza una infusión con cinco gr de hojas secas en 250 ml de agua, luego tomar media hora antes de cada comida para estimular la apetencia.

3.-Excelente para el sistema digestivo

El estragón alivia ciertas dificultades vinculadas con el sistema digestivo tales como las digestiones indeseadas, los cólicos, los dolores de estómago y hasta logra alcanzar para tratar la gastritis y a eliminar parásitos intestinales . De hecho ciertos medicamentos como las infusiones acostumbran utilizar como digestivos después de comidas o cenas pesadas debido a su contenido en fibra.

4.-Ayuda a combatir el mal aliento

Como ya sabemos el estragón conserva un aroma extraordinario , el cual funciona como un medicamento para combatir o disminuir el mal aliento o halitosis que perjudican a una gran cantidad de personas, por lo que también sus componentes antibióticos y antisépticos ayudan a combatir las bacterias que habitan en la boca.

5.-Posee efectos sedantes y alivia el estrés

Un punto a su ayuda es su efecto sedante , debido a que este aporta ácido salicílico que funciona como un calmante. Gracias a estos efectos sedantes contribuyen a la tranquilidad y nos aparta del estrés , luchando contra los nervios y nos colabora a conciliar el sueño con más facilidad. De la misma manera esta hierba consumida con el hinojo logra colaborar a solucionar situaciones de depresión. Para estos padecimientos debemos usar 15 o 20 gotas del aceite de estragón y realizar baños aromáticos.

6.-Posee efectos antioxidantes

El estragón asimismo de poseer minerales y vitaminas es una hierba antioxidante debido a su contenido de vitamina C, esta es muy beneficiosa colaborando a disminuir el desarrollo de la vejez , siendo este muy aprovechable para combatir los radicales libres.

7.-Posee un efecto diurético

Su propiedad diurética perfecciona el funcionamiento renal , optimiza la circulación sanguínea gracia a que impide la aceleración de las plaquetas, lo que evita la obstrucción de los vasos sanguíneos. Asimismo esta hierba provoca la creación de la bilis , ya que tiene un resultado colerético y depurativo, el cual es muy seguro para limpiar los riñones y el hígado, al igual que para evitar los cálculos en la vesícula.

8.-Alivia síntomas alérgicos y picaduras de insectos

Esta planta favorece a aliviar padecimientos alérgicos y picaduras de insectos , mordeduras de serpientes y perros, ya que la misma posee acciones antiinflamatorias, antihistamínico, balsámico y descongestionante.

9.-Propiedades emenagogo

El contenido de esta propiedad en el estragón es muy beneficiosa para las mujeres, siendo capacitado para originar y normalizar la menstruación , por lo que se aprovecha en casos de dismenorreas y amenorreas.

10.-Propiedades antibióticas

El estragón conserva una actividad antiacaros de extensa apariencia, que lo convierten en una planta con propiedades antibióticas natural, sustancias antisépticas, , que actúan contra elementos causantes de enfermedades de origen bacterial o viral y ayudando a prevenir padecimientos pulmonares, ya que posee un valioso contenido de vitamina C, lo que estimula el sistema inmunitario.