La ciruela es una de las plantas frutales más populares en Europa, por lo tanto, conocer las mejores técnicas sobre cómo cultivar ciruela es muy importante para tener buenas frutas en casa también.
Sus frutos, también conocidos como ciruelas, son generalmente de color púrpura o amarillo, con un sabor que varía de puro dulce a dulce con un regusto ácido. Las numerosas variedades de ciruelas se originan en Asia, Europa y América.
La variedad Prunus domestica es la más cultivada en Europa, con cultivos que dan los típicos frutos morados y amarillos dorados. Aprenderemos más sobre cómo cultivar el ciruelo europeo , una especie que podemos plantar en nuestros jardines respetando algunas reglas simples.
Cómo cultivar ciruelos: elige el lugar correcto
Para tener un buen ciruelo, la elección del lugar para plantar la planta es fundamental y debe seguir dictados precisos. Las ciruelas europeas resisten bien las bajas temperaturas invernales.
La floración es bastante tardía, razón por la cual las mejores ciruelas se han cosechado desde mediados de verano. Al estar sujeto a la aparición de hongos, es bueno evitar áreas excesivamente húmedas.
Los cultivos de ciruela se adaptan bien a muchos tipos de suelo, ya que son bastante resistentes a la abundancia de agua, evitando siempre el agua estancada , para evitar la llamada asfixia de la raíz.
Los suelos fértiles y de mezcla media son ideales para un buen crecimiento de las plantas. Sin embargo, no reaccionan bien al exceso de sales en el agua: es mejor tenerlas en cuenta para el riego.
Cómo cultivar ciruelos: Plantación
Una vez que se ha identificado el suelo ideal, puede decidir comprar una raíz de ciruela para poder plantarla entre fines de otoño e invierno.
Para plantar es recomendable cavar un hoyo de al menos 60 cm de profundidad y unos 100 cm de ancho. En el fondo del hoyo, inserte un fertilizante de origen animal, como la cornunghia, para mezclarlo con la tierra.
Antes de colocar la planta, sumerja las raíces en una solución fangosa durante al menos 20 minutos, para rehidratarlas y prepararse para su inserción en el suelo. Finalmente, una vez que las raíces están cubiertas, fertilice la parte más superficial del suelo con estiércol maduro.
De gran importancia, en el caso del ciruelo, es la elección del portainjerto . En el vivero podrán recomendar los mejores portainjertos para esta planta; Por lo general, la elección recae en el Mirabolano, en la almendra amarga, en el melocotón y en el San Giuliano.
Cómo podar el ciruelo: características principales
Las personas que se dedican al cultivo de plantas saben que la poda en las plantas es necesaria para mantener su salud y que cuando crezca nuevamente los gajos y ramas crezcan con fuerza, entonces de manera correcta lograremos mantener fuerte, saludable la planta y lograr frutos de mayor tamaño.
La poda del ciruelo es generalmente muy suave y no agresiva. El momento correcto para podar el ciruelo es al final del invierno o en verano, después de la cosecha de los frutos.
Sin embargo, la poda de invierno es esencial para garantizar la producción de fruta cada año. También siempre es importante mantener una buena forma del follaje cortando las ramas que tienden a cruzarse para garantizar una buena ventilación.
La primera poda se lleva a cabo después del primer año de vida del ciruelo. Después de eso, la poda se limita cada año a la eliminación de retoños y ramas infectadas.
Cómo cortar el ciruelo: instrucciones de uso
Antes de llevar a cabo cualquier operación, lo primero que debe hacer es verificar cuidadosamente que el desarrollo del tronco esté inclinado 45 ° . Esto es para asegurar que el ciruelo pueda beneficiarse de la cantidad correcta de aire y sol.
Aquí están los pasos principales. a seguir:
– En el
primer año,
la rama del rodamiento
debe
cortarse
a unos
dos metros
del suelo.
– En el
segundo año
es necesario cortarlo unos veinte centímetros más allá del brote.
– en el
tercer año
el tallo principal debe cortarse unos veinte centímetros por encima del brote, mientras que el resto de las ramas que no tienen fruto pueden eliminarse.
Cuándo podar el ciruelo: encuentre el mejor momento para optimizar la forma de la planta
Los tiempos de poda del ciruelo son diferentes según la edad y la etapa de desarrollo del ciruelo . En particular, en las plantas jóvenes se poda en la primavera antes de que se produzca la brotación, para evitar infecciones y garantizar una buena estructura del árbol. Por otro lado, en plantas ya maduras , la poda se lleva a cabo a mediados de la temporada de verano. , para garantizar una mayor productividad del ciruelo, así como garantizar su perfecta salud.
Finalmente, es importante recordar que si el ciruelo no se ha podado correctamente, las diversas ramas del ciruelo pueden aumentar de peso con el riesgo de romperse debido al tamaño de los frutos presentes.
Los errores más comunes o lo que no tiene que hacer al podar
– Está absolutamente
prohibido podar al azar sin saber nada acerca de
la variedad de nuestro ciruelo
– no
podar sin respetar la altura correcta
– no
podar en el período incorrecto
– evitar
podar el ciruelo cuando es demasiado joven
– no
podar usando herramientas no desinfectadas
En última instancia, podar el ciruelo no es complicado, solo necesitas cuidado, amor y mucha atención
Cómo fertilizar y cómo regar el ciruelo
Conocer las reglas correctas para fertilizar y regar el ciruelo es importante para obtener excelentes frutos.
El mejor fertilizante para el ciruelo es orgánico, para ser agregado en otoño, y uno especial para árboles frutales en primavera. A partir del tercer año de vida, la fertilización se realizará con estiércol maduro.
El riego de la planta de ciruela debe ser equilibrado con respecto al tamaño de la planta. Incluso si las raíces soportan un poco más de agua, siempre es mejor evitar por completo el estancamiento del agua para no arriesgarse a pudrir las raíces.
Los períodos clave de riego para el crecimiento de las plantas ocurren durante el período de floración y crecimiento de la fruta. Los mejores sistemas de riego son los de goteo y aspersión.
Cosecha de ciruela
Ciruela o ciruela?
Incluso si se usan indistintamente, las ciruelas y las ciruelas tienen diferencias sustanciales que dependen sobre todo de su origen.
Las ciruelas son los frutos de la variedad de árboles europeos, las más cultivadas en Italia, mientras que las ciruelas son los frutos de la variedad chino-japonesa.
No solo: según el diccionario Treccani, la ciruela significa el fruto del ciruelo en su estado fresco, mientras que la ciruela es la fruta seca, generalmente utilizada para condimentar en postres, mermeladas y por sus propiedades laxantes.
Aún así, con la ciruela, la fruta amarilla a menudo se identifica, mientras que con la ciruela la azul-violeta.
Todas estas clasificaciones pueden variar fácilmente de una región a otra; los dos términos a menudo se superponen, y al final no existe una clasificación perfecta para separarlos por completo.
Sin embargo, podemos identificar al menos cuatro variedades entre las más extendidas en Italia, con sus nombres más conocidos:
- Ciruela californiana : forma redonda, piel exterior morada, carne interior morada.
- Ciruela Santa Clara : forma ligeramente ovalada, piel externa de color púrpura, pulpa interna amarilla.
- Ciruela Regina Claudia : forma redonda, piel externa verde-amarilla, pulpa amarilla.
- Ciruela Mirabelle : forma redonda, piel externa amarilla, consistencia dura, pulpa amarilla.
- Ciruela b: forma ovoide, piel externa púrpura; es la variedad utilizada para secar.
El mejor momento para la cosecha es entre junio y septiembre, dependiendo de la variedad. La recolección se realiza manualmente.
Enfermedades del ciruelo
Como árbol frutal, el ciruelo está sujeto a enfermedades derivadas tanto de la infestación de parásitos y animales, como de infestaciones de hongos.
Entre los parásitos más comunes encontramos los piojos (o pulgones), especialmente en los brotes; cochinillas, que se alimentan de la linfa limitan la actividad de la fotosíntesis de clorofila y, en consecuencia, dañan la planta; La polilla de las ciruelas , un gusano que cava en las ciruelas causando su caída temprana.
La enfermedad fúngica más común para el ciruelo es el corineo. Afecta a las plantas de la familia de la fruta de hueso, por lo tanto, también al melocotón, albaricoque y cereza, causando graves daños a las hojas y frutos.
