Temperatura media
Pleno sol
Suelo fértil, fresco, bien drenado
Riego medio o escaso
Hoja caduca
Flor: junio-septiembre
LA SALVIA CULINARIA
Dentro de las 900 especies de salvias que existen, la que ha dado nombre a las demás es la Salvia officinalis, que se utiliza en cocina especialmente la italiana, donde las hojas sirven para aromatizar la pasta mezcladas con mantequilla derretida y medicina natural, gracias a sus propiedades terapéuticas. Su nombre proviene precisamente del latín salvare, curar. Se trata de una vivaz semi arbustiva originaria del Mediterráneo y el norte de África, de hojas muy fragantes, en general de color verde agrisado, y flores violetas que surgen en primavera y verano. Se cultiva con facilidad en tiestos o el jardín.
Dentro de las 900 especies de salvias que existen, la que ha dado nombre a las demás es la Salvia officinalis, que se utiliza en cocina especialmente la italiana, donde las hojas sirven para aromatizar la pasta mezcladas con mantequilla derretida y medicina natural, gracias a sus propiedades terapéuticas. Su nombre proviene precisamente del latín salvare, curar. Se trata de una vivaz semi arbustiva originaria del Mediterráneo y el norte de África, de hojas muy fragantes, en general de color verde agrisado, y flores violetas que surgen en primavera y verano. Se cultiva con facilidad en tiestos o el jardín.
