La manzana McIntosh es un cultivar del manzano , esta manzana es la fruta nacional de Canadá. Tiene piel roja y verde, sabor agrio, carne blanca y tierna, que madura a finales de septiembre. En el siglo XX fue el cultivar más popular en el este de Canadá y Nueva Inglaterra, y se considera una manzana multiuso, apta tanto para cocinar como para comer cruda.

Origen de la Manzana McIntosh

John McIntosh descubrió el arbolito McIntosh original en su granja de Dundela en el Alto Canadá en 1811. Él y su esposa lo criaron, y la familia comenzó a injertar el árbol y a vender la fruta en 1835. En 1870, entró en la producción comercial, y se hizo común en el noreste de América del Norte después de 1900. Aunque sigue siendo importante en la producción, la Gala. Es uno de los quince cultivares de manzana más populares de los Estados Unidos.

Si está buscando una variedad de manzana que prospere en climas fríos, intente cultivar manzanas McIntosh. Son excelentes tanto si se comen frescas como si se hacen en una deliciosa compota de manzana. Estos manzanos proporcionan una cosecha temprana en las zonas más frescas. ¿Interesado en aprender a cultivar manzanas McIntosh? El siguiente artículo contiene información sobre el manzano McIntosh, incluyendo el cuidado de la manzana McIntosh.

Información sobre el manzano de McIntosh

Los manzanos de McIntosh fueron descubiertos por John McIntosh en 1811, por pura casualidad cuando estaba limpiando la tierra de su granja. A la manzana se le dio el apellido de McIntosh. Aunque nadie sabe exactamente qué cultivar es el padre de los manzanos McIntosh, el sabor similar sugiere Fameuse, o manzana de la nieve.

Este descubrimiento inesperado se convirtió en parte integral de la producción de manzanas en todo Canadá, así como en el Medio Oeste y el Noreste de los Estados Unidos. McIntosh es resistente a la zona 4 del USDA, y es la manzana designada de Canadá.

El empleado de Apple, Jef Raskin, le puso el nombre de la manzana McIntosh a la computadora Macintosh, pero deliberadamente escribió mal el nombre.

Descripción Manzanas Mcintosh

Las manzanas McIntosh son de color rojo brillante con un toque de verde . El porcentaje de piel verde a roja depende del momento de la recolección de la manzana. Cuanto antes se coseche la fruta, más verde será la piel y viceversa en el caso de las manzanas de cosecha tardía. Además, cuanto más tarde se cosechen las manzanas, más dulces serán. Las manzanas McIntosh son excepcionalmente crujientes y jugosas con una pulpa blanca y brillante. En la cosecha, el sabor de McIntosh es bastante ácido, pero el sabor se suaviza durante el almacenamiento en frío.

Los manzanos McIntosh crecen a un ritmo moderado y en la madurez alcanzan alturas de alrededor de 15 pies (5 m). Florecen de principios a mediados de mayo con una profusión de flores blancas. El fruto resultante madura de mediados a finales de septiembre.

Cómo cultivar las manzanas McIntosh

Las manzanas McIntosh deben estar situadas en pleno sol con un suelo bien drenante. Antes de plantar el árbol, remoje las raíces en agua durante 24 horas.

Mientras tanto, cave un hoyo que tenga el doble del diámetro del árbol y 61 cm. de profundidad. Después de que el árbol se haya empapado durante 24 horas, compruebe la profundidad del agujero colocando el árbol en su interior. Asegúrese de que el injerto de árbol no esté cubierto de tierra.

Suavemente extienda las raíces del árbol y comience a rellenar el agujero. Cuando 2/3 del hoyo esté lleno, apisonar la tierra hacia abajo para remover cualquier bolsa de aire. Riegue el árbol y luego continúe rellenando el hoyo. Cuando el hoyo esté lleno, apisonar la tierra.

En un círculo de 3 pies (poco menos de un metro), coloque una buena capa de mantillo alrededor del árbol para retardar las malezas y retener la humedad. Asegúrese de mantener el mantillo alejado del tronco del árbol.

Cuidado Manzana Mcintosh

• Para producir fruta, las manzanas deben ser polinizadas cruzadamente con una variedad diferente de manzana de una manzana de cangrejo.
• Los manzanos jóvenes deben ser podados para crear un marco fuerte. Pode las ramas de los andamios podándolas hacia atrás. Este árbol robusto tiene un mantenimiento relativamente bajo una vez establecido. Como todos los árboles frutales, se debe podar cada año para eliminar las ramas muertas, dañadas o enfermas.
• Fertilice los árboles McIntosh recién plantados y jóvenes tres veces al año. Un mes después de plantar un nuevo árbol, fertilice con un fertilizante rico en nitrógeno. Fertilice de nuevo en mayo y de nuevo en junio. En el segundo año de vida del árbol, fertilícelo a principios de la primavera y luego nuevamente en abril, mayo y junio con fertilizantes nitrogenados como 21-0-0-0.
• Riegue la manzana en profundidad dos veces a la semana cuando el clima sea seco.
• Inspeccione el árbol de vez en cuando para detectar cualquier signo de enfermedad o insectos.