Se afirma que desde hace muchísimos años, la acelga es el vegetal m á s consumido en toda Europa , así que es muy difícil no encontrarla en cualquier supermercado o pequeña tienda de barrio.
La acelga tiene una textura suave, con hojas largas y de color verde oscuro y sus propiedades m é dicas son innumerables , pero en el artículo de hoy te vamos a contar las más importantes, así que toma buena nota de sus beneficios.
Beneficios de las acelgas
Aportan cuantiosas variedades de vitaminas
Vas a pasar por la A, el complejo de las B1, B2, B3, B4, B5, la vitamina C, la E y la K. Cada una de estas vitaminas aporta beneficios para la salud hormonal y neuronal , además de prevenir enfermedades como el Alzheimer
Son una gran fuente de minerales como el Potasio y el Fosforo , además las acelgas cuentan con gran cantidad de sodio, calcio y hierro presentes también en este maravilloso vegetal. Todos van a trabajar en conjunto para mantener saludables tus huesos, la circulación de tu sangre, el procesado de los alimentos y el control positivo de tu metabolismo
Fibras por doquier
Comer reguladas cantidades de acelgas va a mejorar mucho tu salud intestinal y la prevención de desórdenes que puedas estar sufriendo con el colesterol.
¿Todos estos beneficios gracias a una simple hoja con un tallo verde sumamente frágil? Pues la respuesta es que si ¡y aún falta más!
Este magnífico vegetal lo consigues en muchos supermercados y fruterías a un precio verdaderamente accesible , entonces: ¿por qué no salir a comprarlo? ¡Los beneficios están a la vuelta de la esquina!
Las Acelgas: ¡De verdad sirven para todo o casi todo!
No dudes en cocinarlas de todas formas posibles, ya sean en puré, como tortilla, para acompañar a un guiso, etc., porque las acelgas son muy ú tiles para tratar problemas de retenci ó n de l í quidos y ri ñ ones , debido a sus fuertes propiedades diuréticas.
Tu bebe te lo va a agradecer cuando estés en esa etapa de larga gestación, donde debes consumir el doble de alimentos y como no, el doble de nutrientes y es que las acelgas ayudan a la formaci ó n saludable del feto .
Recobra y mantiene la belleza de cabello, uñas, piel, huesos, mucosas y dientes. No hay más que especificar con respecto a esto: ¡corre y compra una bolsa de acelgas para hacer lucir ese pelo!
Tomarlo es como ingerir un laxante natural e invasivo. Es un excelente t ó nico para limpiar y rejuvenecer el hígado, ya que cuenta con propiedades depuradoras , ideales para tu intestino
En caso de contagios o infecciones frecuentes, la acelga es muy útil para prevenir y erradicar, sobre todo para tratar enfermedades de los pulmones e infecciones de la piel o respiratorias.
Las acelgas son muy buenas para regular la tiroides, ya que como te hemos mencionado, las acelgas mejoran la circulaci ó n de la sangre porque oxigenan el sistema cardiovascular
En cualquier presentación siempre van a ser saludables
A menos que las pongas a freír en una olla entera con aceite, las acelgas se pueden preparar de cualquier otra forma y conservando sus propiedades naturales , siendo lo más práctico el lavarlas un poquito y ponerlas en el cuenco de la ensalada o para los paladares más exquisitos, ser el adorno principal de una tapa recién preparada
La respuesta final va encaminada a que con cualquier presentación, la acelga siempre va a aportar miles de nutrientes a tu organismo . Al mismo tiempo, es un vegetal muy versátil con respecto a su preparación, puesto que, hasta solas y con una pizca de sal, van saber muy bien
Entonces, ¿que estas esperando? Sal y busca tu frutería más cercana y pregunta por este vegetal tan mediterráneo. Prueba buscando recetas por internet sobre cómo prepararlas o también busca ser creativo e inventa tu propia forma para comer acelgas.
