La respuesta corta es que un ramo funciona mejor un martes cualquiera que en una fecha marcada. En San Valentín y en el Día de la Madre la flor está más cara, llega con más prisa y se ha manipulado peor, porque todo el sector trabaja esos dos días al límite. Si el regalo es para una fecha concreta, encárgalo con días de antelación y pregunta la franja de entrega. Si es por gusto, cualquier día vale y se nota más.
Y antes de elegir la flor, decide tres cosas que pesan más que el color del ramo: si tu pareja tiene dónde ponerlo, si en casa hay gato, y si va a estar ahí para recibirlo. Un ramo precioso que pasa ocho horas en una portería al sol o encima de una mesa de oficina sin agua llega muerto, y un lirio en una casa con gatos es un problema veterinario, no un detalle.
Tres comprobaciones antes de encargar nada
Si hay jarrón en casa. Mucha gente no tiene ninguno, o tiene uno de boca estrecha que no sirve para un ramo de veinte tallos. Si no lo sabes, pide que te lo entreguen en un recipiente con agua o elige una planta en maceta, que viene con su contenedor resuelto.
Si hay gato. Los lirios del género Lilium, y también los del género Hemerocallis, son gravemente tóxicos para los gatos: la flor, la hoja, el polen y el agua del jarrón. Basta con que el animal lama el polen que ha caído al mueble. Si hay gato en esa casa, el ramo va sin lirios, y eso se dice al encargarlo, no se supone. Con perros el riesgo es menor pero tampoco es cero con muchas especies.
Si va a estar en casa. Una entrega a domicilio sin nadie detrás acaba en el vecino, en la portería o en un segundo intento al día siguiente. Si tu pareja trabaja fuera, el ramo al trabajo tiene su propio problema: hay que llevarlo de vuelta en transporte público al final de la jornada y suele llegar magullado. Pregúntate si es un gesto para ella o para que lo vea la oficina.
Las ocasiones en las que un ramo acierta
El aniversario. Es la fecha en la que las flores siguen teniendo sentido pleno, porque el regalo no tiene que ser útil. Aquí es donde conviene gastar en calidad y no en volumen: doce tallos buenos se ven mejor que treinta justos.
El cumpleaños. Funciona bien combinado con otra cosa, porque un ramo solo puede leerse como regalo de compromiso. Si eliges flores como regalo principal, que sea una planta con flor, que dura meses y no se tira el domingo.
Una convalecencia o un alta hospitalaria. En casa, sin problema. En un hospital, antes hay que preguntar: bastantes plantas de hospitalización no admiten flores, y en unidades de aislamiento o de oncología no se admiten en ningún caso. Para el alta, un ramo pequeño y sin aroma fuerte, que en una habitación cerrada el perfume acaba molestando.
Un ascenso, una mudanza, un proyecto que sale bien. Las flores acompañan bien el logro ajeno, sobre todo si el resto del regalo es práctico.
La vuelta de un viaje, o el final de una semana mala. Aquí está el mejor uso de las flores: no hay fecha, no hay obligación, y por eso se nota que lo has pensado.
Un día cualquiera. Un ramo pequeño de temporada comprado de camino a casa un miércoles vale más que el encargo caro del 14 de febrero, y cuesta una fracción.
San Valentín y el Día de la Madre: qué pasa con el precio y con la flor
Son los dos picos de demanda del año en España, y la rosa roja es la que se lleva la peor parte. El precio sube, la selección se estrecha y el mismo dinero compra un tallo más corto y un botón más pequeño que en febrero de cualquier otro fin de semana. No es que las floristerías aprovechen la fecha: es que la flor cortada se compra en subasta con semanas de antelación y toda Europa está pujando por lo mismo a la vez.
Si la fecha no es negociable, hay dos formas de salir bien. Encargar con antelación real, de una semana, y dejar que la floristería elija la flor buena que tenga ese día en lugar de exigir rosa roja. O regalarlas el día antes o el día después, que es exactamente igual de válido y la flor es mejor. Lo que no funciona es entrar a las siete de la tarde del 14 y esperar algo decente.
Cuánto va a durar, según lo que elijas
La duración de un ramo depende más de la especie que del precio, y conviene saberlo porque cambia el sentido del regalo. Estos son órdenes de magnitud con un cuidado normal, no garantías:
- Clavel, alstroemeria y crisantemo. Los más duraderos de la flor cortada corriente, de una semana y media a dos con cambios de agua. El clavel además tiene aroma real.
- Lisianthus, statice y paniculata. Aguantan mucho y rellenan sin parecer barato. La paniculata incluso se seca bien y se queda.
- Rosa, tulipán, gerbera. Una semana escasa, con suerte algo más. El tulipán sigue creciendo dentro del jarrón y se abre y se curva, que es lo normal y no un defecto.
- Peonía, hortensia cortada, ranúnculo. Preciosas y cortas. La peonía dura pocos días desde que abre, y la hortensia cortada se marchita en cuanto le falta agua, aunque recupera si se sumerge la cabeza un rato.
- Orquídea Phalaenopsis en maceta. Si lo que quieres es que el regalo siga ahí en marzo, esta es la opción: la floración dura semanas y la planta rebrota.
Al margen de la especie, lo que más alarga un ramo es lo que se hace en los primeros veinte minutos: quitar el envoltorio, recortar un par de centímetros del tallo en diagonal con algo que corte de verdad, retirar las hojas que quedarían bajo el agua y usar un jarrón limpio. El agua sucia mata más ramos que el calor.
Cuándo un ramo no es el regalo
Si tu pareja se va de viaje al día siguiente, el ramo se queda solo en casa y lo tira ella al volver. Si está en plena mudanza, es un bulto más. Si tiene alergia al polen, hay flores que agravan el cuadro y otras que apenas, pero es un riesgo innecesario: hay lirios sin anteras y hay flores de poco polen, y eso se pregunta en la floristería.
Y hay un caso cultural que en España importa: el crisantemo está asociado a Todos los Santos y a los cementerios. Es una flor magnífica y durísima, pero como ramo para una pareja se lee mal aquí, aunque en otros países sea un regalo normal. Lo mismo, en menor grado, con los ramos muy blancos y cerrados de corte funerario.
El uso peor de todos es el ramo como compensación después de una discusión. No repara nada y además deja la flor atada a un recuerdo desagradable. Si hay algo que arreglar, se arregla hablando y las flores vienen después, o no vienen.
Una planta con flor en lugar de un ramo
Si a tu pareja le gustan las plantas, una maceta es mejor regalo que un ramo, y no por dinero: es que dura. En invierno funcionan el ciclamen, el jacinto forzado y la azalea de interior; en primavera, casi cualquier planta de flor de vivero; todo el año, la orquídea Phalaenopsis y el anturio, que aguantan bien dentro de casa.
La contrapartida es que una planta es un encargo, no un detalle: si la persona no tiene sitio con luz o no quiere responsabilidades vegetales, el ramo es más considerado. Y dos avisos: el ciclamen tiene el tubérculo tóxico por ingestión, y la flor de Pascua, que es una euforbia (Euphorbia pulcherrima), suelta un látex blanco que irrita la piel y los ojos y que es motivo de consulta veterinaria si un animal la mordisquea. Se regala igual, pero se coloca fuera del alcance de niños y mascotas.
La entrega, que es donde se estropea todo
Si no las llevas tú, pregunta tres cosas al encargar: en qué franja entregan, qué hacen si no hay nadie, y si la flor va hidratada o en seco. Un ramo en seco dentro de una caja aguanta el viaje, pero necesita agua en cuanto se abre, así que la entrega y el aviso tienen que coincidir. En verano, ninguna entrega a media tarde: el ramo que espera dos horas en una furgoneta a 35 grados ya no se recupera.
Si las llevas tú en coche, van en el habitáculo y no en el maletero, y nunca al sol del parabrisas. En invierno pasa lo contrario y también daña: una flor que viaja helada y entra de golpe en un salón a 22 grados se desploma.
En resumen
Regalar flores a tu pareja acierta casi siempre que no haya una fecha obligándote. El aniversario, un logro suyo, una convalecencia o un miércoles sin motivo son mejores ocasiones que San Valentín, donde pagarás más por una flor peor. Si la fecha es fija, encarga con una semana de margen y deja que la floristería elija lo bueno que tenga ese día.
Y decide antes tres cosas: que tenga dónde ponerlo, que no haya lirios si hay gato, y que alguien esté en casa a la hora de la entrega. Elige clavel, alstroemeria o lisianthus si quieres que dure dos semanas, rosa o tulipán si quieres la imagen clásica aceptando que dura una, y una planta en maceta si quieres que el regalo siga vivo dentro de dos meses.
