Zonas 8-10: soporta hasta -12º
Pleno sol
Cualquiera, bien drenado
Bajo riego
Follaje caduco
Flor: abril-junio
Drupas carnosas en verano
EL AZUFAIFO DE MARIVENT
Entre los limoneros, naranjos, granados e higueras del huerto del palacio de Marivent, en Mallorca, figura un ejemplar de azufaifo famoso por ser el de la reina Sofía, según afirman diversos medios de prensa, y cuyos frutos maduran en agosto. En Baleares, así como en el este y el sur de la Península y buena parte de Aragón, este árbol suele formar parte de los huertos de frutales; en algunas zonas incluso se ha naturalizado. Los frutos, cuya pulpa rica en azúcares recuerda a la manzana en textura y color, se consumen frescos o secos, en cocas, buñuelos y rellenos. Su madera se emplea para fabricar instrumentos musicales de viento, como la dulzaina. Se cree que el azufaifo llegó a España con los árabes. Según el diccionario de la RAE, el nombre proviene de un término árabe hispánico, que su vez procede de un vocablo arameo y este del griego ziziphon.
Entre los limoneros, naranjos, granados e higueras del huerto del palacio de Marivent, en Mallorca, figura un ejemplar de azufaifo famoso por ser el de la reina Sofía, según afirman diversos medios de prensa, y cuyos frutos maduran en agosto. En Baleares, así como en el este y el sur de la Península y buena parte de Aragón, este árbol suele formar parte de los huertos de frutales; en algunas zonas incluso se ha naturalizado. Los frutos, cuya pulpa rica en azúcares recuerda a la manzana en textura y color, se consumen frescos o secos, en cocas, buñuelos y rellenos. Su madera se emplea para fabricar instrumentos musicales de viento, como la dulzaina. Se cree que el azufaifo llegó a España con los árabes. Según el diccionario de la RAE, el nombre proviene de un término árabe hispánico, que su vez procede de un vocablo arameo y este del griego ziziphon.
